Ruth Hoffmann

Geschichte, Ernährung, Lebensmittel

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Geschichte / Ernährung

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Ruth Hoffmann arbeitet als freie Journalistin in Hamburg. Sie ist Absolventin der Henri-Nannen-Journalistenschule und Mitbegründerin des Journalistenverbunds Plan 17. Vorher hat sie Ethnologie, Geschichte und Politik studiert.

Ein Schwerpunkt ihrer Arbeit ist die DDR und deren gesellschaftliche und psychologische Folgen. Dazu hält sie Vorträge in Gedenkstätten und Bildungseinrichtungen in Ost und West und veranstaltet Workshops für Schüler.

Seit ihrer Zeit als Redakteurin bei Stern Gesund leben schreibt sie außerdem über Ernährung und Food-Themen.

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